白沙茶葉生態(tài)產(chǎn)業(yè)化之路
清晨，一聲悠長清脆的猿鳴，喚醒了沉睡的熱帶雨林。透過薄薄的晨靄，撲面而來的是熱帶雨林國家公園滿目的青綠和醉人的氤氳的原始雨林。
朝著朝陽，迎著薄霧，海南熱帶雨林國家公園管理局的護(hù)林員開始了巡山的一天。
而在他的不遠(yuǎn)處，雨林深處，郁郁蔥蔥的茶樹冒出尖尖綠芽，雨林深處林間村莊的茶農(nóng)將一片片嫩綠的茶芽落入茶簍，山間雨林洋溢著采茶收獲的喜悅。
不久前，一個熱帶氣旋與海南島擦肩而過，給白沙帶來了豐富的降雨，這幾天正是采摘雨林老樹茶的好時期。
珍貴的野生海南大葉種茶樹，與海南文化羈絆千年之久。北宋紹圣四年，蘇東坡來到海南，在儋州期間，《東坡全集》中有《新年五首》，其一詩為：“小邑浮橋外，青山石岸東。茶槍燒后有，麥浪水前空。萬戶不禁酒，三年真識翁。結(jié)茅來此住，歲晚有誰同?！痹娭胁粌H記錄了海南有過小麥種植的歷史，還透露出一個非常重要的事實(shí)——千年前的海南原始山林間曾有野生茶樹分布。到如今，海南最古老的茶樹，就隱匿于熱帶雨林的深處。
白沙被熱帶雨林環(huán)抱，在鸚哥嶺、霸王嶺片區(qū)海拔約六七百米的環(huán)帶，處于典型的熱帶氣候和溫涼濕潤帶之間，孕育出了上萬株的白沙雨林古樹茶。
據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，在鸚哥嶺周圍一帶至少有2.2萬株野生古茶樹。其間不乏高7米至10米、胸徑在40厘米以上的古茶樹，這樣的茶樹樹齡有400年之久。
茶之精髓始于葉，葉之優(yōu)劣源于樹，樹之芬芳源于林。雨林萬物生，古樹之葉采天地之靈氣，取萬物之精華，成為茶之瑰寶，蘊(yùn)味佳木之香。久居熱帶雨林的先民早已不約而同地找到了這片神奇的葉子，制出每一盞白沙之茶的醇厚，味之甘甜，消暑生津，提神解乏。
雨林環(huán)抱之中，是白沙盆地。
70萬年前，一顆隕石劃破星空，落入白沙盆地，成為迄今為止我國發(fā)現(xiàn)的第一個隕石坑。
在“天外來物”隕石坑內(nèi)，有富含50多種款礦物質(zhì)的土壤。在雨林深處，一年的大部分時間里，晨昏云霧繚繞，正午陽光熱烈，雨水豐沛。優(yōu)越的自然及土壤條件，成就了白沙綠茶的優(yōu)良品質(zhì)與獨(dú)特風(fēng)味。
當(dāng)天外來物與雨林萬物相融合，生長在白沙境內(nèi)的茶樹，吸收了天地之精華，便造就了白沙雨林茶和白沙隕石茶，其中白沙綠茶便是來自星隕的饋贈。
在推動白沙茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路上，白沙縣委縣政府緊緊圍繞海南熱帶雨林國家公園的區(qū)位優(yōu)勢和70萬年前隕石坑獨(dú)特地質(zhì)資源，堅(jiān)持“茶葉+”模式，以茶產(chǎn)業(yè)為主體，衍生出“茶葉+旅游”“茶葉+食品”等新型產(chǎn)品，在優(yōu)良種苗培育、增產(chǎn)量、保質(zhì)量方面精準(zhǔn)發(fā)力，產(chǎn)業(yè)發(fā)展持續(xù)向好，之所以有如此的風(fēng)味品質(zhì)，除本地區(qū)的地形氣候、降水、工藝流程等因素外，還與隕石坑和熱帶雨林本身所含有各種與人體有益的礦物質(zhì)有關(guān)。使得白沙茶葉在眾多的茶葉之中，有了獨(dú)特的熱帶雨林基因。
堅(jiān)持走深走好“兩山”轉(zhuǎn)化之路，白沙茶產(chǎn)業(yè)成為帶動農(nóng)民增收、推動農(nóng)業(yè)增效、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。
聚群山、溪流、云霧、空氣、光照、獨(dú)特雨林元素之涵養(yǎng)，白沙綠茶占盡了生態(tài)基因。正是良好的生態(tài)，白沙綠茶在獲批國家地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)之下，在海南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范園的撫育下，孕育出白沙綠茶溫文爾雅的獨(dú)特氣質(zhì)。同時，白沙縣不斷培育壯大白沙茶葉品牌，推動茶產(chǎn)品由春茶開發(fā)向夏茶、秋茶、冬茶等多產(chǎn)品綜合開發(fā)轉(zhuǎn)變，茶葉類型由綠茶生產(chǎn)向紅茶、白茶、古樹茶等多元化發(fā)展升級，打造白沙茶“矩陣”，讓當(dāng)?shù)匕傩丈碓诰G水青山、收獲更多金山銀山。
在縣委縣政府大力支持下，白沙各茶企在品質(zhì)化、智慧化、品牌化、有機(jī)化等全面發(fā)力，以有機(jī)種植提升品質(zhì)，建智慧茶園提高附加值，讓一片片茶葉開啟“機(jī)智”進(jìn)化。擁有新觀念的“新茶人”，為白沙茶產(chǎn)業(yè)注入了新鮮血液。
薄紗輕舞捻綠翠，雨林隕坑采茶忙。如今，白沙將以打造海南中部共同富裕綠色樣本為目標(biāo)，加快建設(shè)生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的‘兩山’實(shí)踐創(chuàng)新基地，在產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化同步發(fā)力共同建設(shè)白沙茶產(chǎn)業(yè)的美好篇章，茶葉，讓當(dāng)?shù)厝罕姸似鹆恕敖痫埻搿?，吃上了“生態(tài)飯”，鼓起了“錢袋子”。
百里茶香迎賓客，雨林萬物蘊(yùn)古茶。閑逸時光，讓我們遠(yuǎn)離城市喧囂，來到海南白沙，在隕石坑邊，置身雨林，把茶一盞。以蘇東坡的詩詞，泡開熱帶雨林味道，以黃道婆的織技，編出黎錦苗繡的風(fēng)華，鐘情于山水，沉醉于風(fēng)物，以一杯白沙綠茶，品出你我的百味人生。
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